千叶纹夹心蛋糕的做法
文章导读
现在的年轻人大部分南宁癫痫医院哪治的好都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下千叶纹夹心蛋糕的做法,你肯定会愿意。
1.1重庆到哪家看癫痫病好呢过筛后装入裱花袋中河北省看母猪疯到哪个医院备用。
2.2将蛋黄1个、果酱2大勺混合拌匀。
3.121再加入水40毫升(我用45毫升牛奶)、色拉油50克搅拌均匀。
4.212将蛋黄100克、细砂糖30克(我用20克)、盐1克混合。
5.再筛入低筋粉100克、泡打粉3克(我没放,但是我多加了10克蛋白)。
6.轻轻拌匀成蛋黄糊。
7.将蛋白150克、塔塔粉0.5克(可用几滴白醋或者柠檬汁代替)、细砂糖90克放入容器中。
8.打发成干性发泡的蛋白霜。
9.1轻轻拌匀。
10.2先将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中。
11.将做法10再倒入剩余的2/3蛋白霜里。
12.轻而快的翻拌均匀。
13.将拌好的面糊倒入铺好油纸的长方形烤盘中,用刮板刮平表面后。
14.将做法2的材料均上海癫痫病医生匀的在蛋糕糊表面挤出线条图案。
15.然后用牙签来回划拨。
16.使蛋黄液呈如竹叶般的纹路,即可送入烤箱烤制。
17.烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱为标准)烤箱提前预热,190度,18-20分钟,出炉放凉后,对切成2片,根据个人口味中间抹上奶油或者果酱,然后再切小块即可,也可以卷成瑞士卷。
18.做好的样子。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完千叶纹夹心蛋糕的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。