a.小葱拌豆腐，葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食；

　　b.葱炖狗肉、公鸡肉http://dxb.120ask.com/dxyy/bjdxyy/22244.html#北京治疗癫痫病去哪家医院比较好很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情；

　　c.吃葱不宜喝蜂蜜，蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

　　葱的营养价值：每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3哈尔滨羊羔风克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。

　　葱的营养价值：

　　a.促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲http://dxb.120ask.com/dxgs/dxzl/21358.html#治疗癫痫的方法有哪些呀。

　　b.解热，祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。

　　c.抗菌，抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。