黑白菜的家常做法[多图]_黑白菜怎么做好吃-_川菜- 用料 干木耳1把 白菜5页 肉2两 姜1小块 黑白菜的做法步骤 1.首先要泡发一把干木耳，再取几叶白菜。木耳很好泡发两个小时以上口感才好，我基本都用凉水泡，您要是着急的话也可以用温水或热水。 2.木耳洗干净，撕成小朵。白菜用刀斜着片成薄片。瘦肉切片。葱姜蒜切末。 3.炒勺内放油，烧热，然后把肉倒进去炒至变白。 4.放葱花姜末炝锅，下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润透亮。 5.下木耳继续翻炒，加少许汤微炖两分钟。 6.放盐调味，撒上蒜末，很后浇上水淀粉勾薄芡，这个菜就可以盛盘了。 小贴士 依据个人口味，也可以放辣椒油。西安市哪里医院看羊角风癫痫患者进行手术治疗西安哪里治癫痫病