糊涂蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-16 11:02:14 | 来源：美食网

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糊涂蛋的做法步骤

更新于：2018-08-04

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家常菜谱分类香味菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡蛋适量红烧肉的卤汤适量

糊涂蛋的做法详细步骤

第1步

其实很简单，您在做红烧肉的时候就可以一起做，如果不炖肉的话可以自己做红烧肉的卤汤（但是味道肯定就要差一些了）

首先将鸡蛋洗净，锅里放凉水。

第2步

然后放上鸡蛋煮成八成熟！

鸡蛋煮到差不多的时候捞出来，放到放凉水的盆里冰一下，剥去鸡蛋皮。

第3步

然后将它们放到等到红烧肉也顿到七八成熟的时候就可以放煮好的鸡蛋了，将它们一起炖熟就可以了！

糊涂蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：