蒜泥茄子的家常做法[多图]_蒜泥茄子怎么做好吃-_鲁菜-

用料

长茄子2条

蒜4瓣

盐、鸡精适量

香油适量

蒜泥茄子的做法步骤

1.长茄子洗净，直接上锅蒸15分钟左右，取出晾凉，用手撕成长条

2.蒜捣成蒜泥，调入盐、鸡精、香油，和茄子一起拌匀即可

小贴士

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