爆炒牛肉的家常做法[多图]_爆炒牛肉怎么做好吃-_浙菜-
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爆炒牛肉的家常做法[多图]_爆炒牛肉怎么做好吃-_浙菜-
爆炒牛肉用料工具
主料: 牛肉 (300克)
调料: 姜 (3克) 料酒 (2匙) 蛋白 (1个) 食盐 (3克) 花生油 (4匙) 生抽 (2克)
厨具: 炒锅
爆炒牛肉的做法:
1.牛肉洗干净,按牛肉纹路横切,把所有配料放下去腌制!
2.热油锅!
3.油滚烫之后,把腌制好的牛肉倒入炒锅!
4.爆炒,快速翻动!
5.继续大火爆炒!
6.调味即可!
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