饺子的家常做法[多图]_饺子怎么做好吃-_面食
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饺子的家常做法[多图]_饺子怎么做好吃-_面食
用料
猪前夹肉500克莲花白1000克
姜末15克葱末30克
精盐15克胡椒粉5克
料酒25克味精15克
香油25克精炼油25克
饺子的做法步骤
1.猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。
2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成馅。
3.用饺子皮(可以买或自己做)把馅包好。
4.放入沸水中煮。待饺子能上浮就可捞起。
小贴士
1.做西红柿汤,很好先炒到位再加水,口味较浓烈,如不炒比较清淡。
2.想做成白圆子很好不要加酱油之类上色的调料。
3.圣女果很好不要切开,也不要按压,在烧的过程中汁水会自然流出,这样做口味很佳。郑州哪里有靠谱的癫痫医院?治疗癫痫的药物有哪些先天性癫痫能治不